經(jīng)常點(diǎn)外賣，你用的外賣餐盒安全嗎?高溫食物直接裝進(jìn)快餐盒，會(huì)不會(huì)“燙”出“毒”來(lái)呢?今天上午，山東省質(zhì)監(jiān)部門首次發(fā)布省內(nèi)一次性塑料餐具質(zhì)量現(xiàn)狀和消費(fèi)提示。
一次性餐具大多都是塑料材質(zhì)，具有耐熱、可塑性強(qiáng)，成本低等特點(diǎn)。目前，山東一次性餐具主要以聚丙烯和聚苯乙烯這兩種無(wú)毒無(wú)味的材料為主。
山東省質(zhì)檢院包裝中心工程師孫筱辰說：“我們一共從省內(nèi)的超市和商店購(gòu)買了60個(gè)批次樣品，這些樣品主要包括，塑料餐盒、吸管、一次性的飲水杯和叉子等。”
檢驗(yàn)人員將餐具進(jìn)行取樣，通過實(shí)驗(yàn)條件模擬一次性塑料餐具的使用環(huán)境，來(lái)檢測(cè)這類餐具是否存在安全風(fēng)險(xiǎn)。
孫筱辰說：“我們模擬這種真實(shí)的食品接觸情況，開展了一次性塑料餐具產(chǎn)品，在高溫、酸性、油性等條件下總遷移量和塑化劑遷移量的檢測(cè)。”
專家介紹，少量的塑化劑可以通過人體排出，但塑化劑如果直接通過消化系統(tǒng)進(jìn)入人體，常年累積可能會(huì)誘發(fā)疾病。
山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任程振倩告訴記者：“塑化劑對(duì)我們?nèi)梭w的內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生不良的影響，容易導(dǎo)致胎兒畸形或者其他的一些嬰兒疾病。”
目前，山東省內(nèi)一次性塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)有128家，大多數(shù)是中小企業(yè)，主要集中在濰坊、青島、煙臺(tái)等地市。那么，這次60個(gè)批次的產(chǎn)品是否檢測(cè)出了塑化劑呢?
孫筱辰說，此次遷移實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，這60批次產(chǎn)品都沒有檢出塑化劑遷移，而總遷移量檢驗(yàn)的結(jié)果也符合相關(guān)要求。
山東首發(fā)一次性塑料餐具消費(fèi)提示
可以說，我們的餐桌越來(lái)越安全。當(dāng)然也有人說了，一次性餐具產(chǎn)品種類成百上千，咱消費(fèi)者在挑選和使用的時(shí)候，有哪些技巧和注意事項(xiàng)呢?
近幾年，省質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)了對(duì)此類產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度，3年里，共抽檢178批次一次性塑料餐具，2015年抽查合格率94.44%，2014年和2016年抽查合格率100%，產(chǎn)品質(zhì)量居全國(guó)前列。
而一次性餐具品種繁多，專家建議，挑選可以通過“一看，二聞”，來(lái)初步判斷產(chǎn)品的好壞。
孫筱辰說：“首先是看看一看產(chǎn)品是否有QS標(biāo)志，再就是我們產(chǎn)品的外觀，色澤是否均勻，是否含有雜質(zhì)，我們建議大家盡量選擇無(wú)色透明的產(chǎn)品，再就是打開包裝聞一聞，有沒有刺鼻的氣味。”
一次性塑料餐具遇熱后，容易發(fā)生變形，極端情況下可能會(huì)導(dǎo)致燙傷。
“比我手中的餐盒為例，這種輕量化的產(chǎn)品，它的承重能力有限，容易變形，所以消費(fèi)者在使用中盡量不要盛得太滿，尤其在盛熱湯熱菜的時(shí)候，要小心它的變形導(dǎo)致燙傷，再一個(gè)對(duì)一次性產(chǎn)品，大家注意盡量避免重復(fù)使用，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。”孫筱辰說。
其實(shí)少點(diǎn)一些外賣，少用一些一次性餐具，有空的時(shí)候，下廚給自己和家人做一頓飯，不僅環(huán)保，還能讓家里更加溫馨。
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